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江月的博客

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【引用】田园蔬菜养生汤  

2011-12-12 19:34:36|  分类: 美味美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自蜡笔不小心《田园蔬菜养生汤》

                             田园蔬菜养生汤 - 蜡笔不小心 -

 


 配料: 生姜、八角、料酒、南瓜、玉米、玉米须、青苹果、胡萝卜、西红柿、盐

 

 


制作方法:

 

1、水烧开后放入生姜、八角、料酒;

 

2、南瓜、玉米、青苹果、胡萝卜、西红柿处理成适当大小,玉米须打结;

 

3、所有材料放入慢炖锅,一次性加入适量的水,大火煲开,小火慢煲2个小时以上;

 

4、打开盖子,放入西红柿块,撒少许盐继续煲15分钟左右即可。

 

 

 

小贴士:

 

1、加入玉米须会有更浓的玉米香味,但是注意腐烂的玉米须一定要去除,否则有霉味,玉米发霉后能产生至癌物,所以发霉玉米绝对不能食用;

 

2、加入各式蔬菜水果,可是汤充满田园气息,西红柿不要太早放,容易煮烂;

 

3、煲任何一种汤,开始要一次性加入适量的水,不能太多不能中途加水,以免冲淡汤味

 

 

 

 

 

 

 

 


转摘自《中国佛教素食网》http://ss.zgfj.cn/SSSP/2011-10-27/1365.html

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